Frigorífico

Mortadela (sem Toucinho)

A história da Mortadela remete a mais de 2 mil anos. O produto surgiu na época do Império Romano, fazendo parte da dieta dos imperadores nos luxuosos banquetes. Ela foi trazida para o Brasil pelos imigrantes italianos na década de 1920 e é produzida com carne suína com moagem bem fina que transforma a massa em uma emulsão.

O produto é ideal para ser consumido em sanduíches ou como aperitivos, em tábuas de frios e recheios.

Conheça as receitas com Mortadela (sem Toucinho)

Tortinhas de erva doce e mortadela

Veja a receita

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