Sobre Santa Clara

SALAMES
Salame Milano Fatiado (1Kg)

De origem italiana, o salame é obtido a partir da moagem do pernil e da paleta suínos e da gordura, com toucinho de 4mm,  recebendo uma condimentação mais apurada destacando suavemente o sabor da pimenta branca. O processo de fabricação se inicia com a fermentação para desenvolvimento das características sensoriais do salame, quando a cor, sabor, aroma e textura são acentuados. Após, o salame é defumado e matura em câmaras de cura por cerca de 30 dias antes de ser embalado para a venda.

A versão fatiada é prática para food service e para eventos.

TABELA
NUTRICIONAL

Porção: 40g (8 fatias)
Quantidade/porção
%VD(*)
Valor energético
142kcal = 595kJ
7%
Carboidratos
3,9g
1%
Proteínas
12g
16%
Gorduras totais
8,5g
15%
Gorduras saturadas
2,9g
13%
Gorduras trans
0g
**
Fibra Alimentar
0g
0%
Sódio
810mg
34%

(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

(**) % VD não estabelecido.

DADOS
TÉCNICOS

Peso aproximado
1 Kg
Apresentação
Pacote
Validade
120 dias
Conservação
Manter em temperatura até 25°C, em local seco e arejado. Após aberto, manter refrigerado de 0° a 7° e consumir em até 5 dias.
Caixa Máster
8 unidades