Frigorífico

Salame Italiano Fatiado (2Kg)

De origem italiana, o salame é obtido a partir da moagem média do pernil e da paleta suínos, recebendo uma condimentação mais apurada destacando suavemente o sabor da pimenta branca. O processo de fabricação se inicia com a fermentação para desenvolvimento das características sensoriais do salame, quando a cor, sabor, aroma e textura são acentuados. Após, o salame é defumado e matura em câmaras de cura por cerca de 30 dias antes de ser embalado para a venda.

A versão fatiada é prática para o food service e grandes eventos.

Conheça as receitas com Salame Italiano Fatiado (2Kg)

Batata ao Forno com Salame Italiano

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Enroladinhos de Frango, salame e queijo colonial

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