Laticínios

Queijo tipo Grana ralado

O Queijo Tipo Grana possui sabor frutado e aroma de manteiga, uma massa dura e amarelo-palha. Com maturação de doze meses e fiel à receita italiana, o produto combina com molhos, massas, risotos, pizzas e saladas, possui baixo teor de sódio e é rico em cálcio, já que são necessários quinze litros de leite para produção de um quilo de queijo.

Este queijo, como todos que tem um longo período de maturação (mais que 60 dias), tem seus teores de lactose pouco significativos, podendo ser consumido por indivíduos com baixa tolerância à lactose.


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