Laticínios

Ricota Fresca Light

Pelo baixo teor de gordura, rico em albumina, sendo de alta digestibilidade, este queijo originário da Itália é leve e dietético. Pode ser consumido por quem segue dietas especiais ou atletas que querem garantir proteína extra para os treinos. Na versão light, tem redução de 28% de calorias e de 70% de gordura.

É excelente para o café da manhã e harmoniza com cerveja tipo Witbier, Weizen e Pilsens leves.

Dica de corte: Para degustação in natura, a Ricota pode ser cortada em dois ou três discos e fatiado em formato “pizza”.

Conheça as receitas com Ricota Fresca Light

Torta de Legumes com queijo

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Barquinhas de Ricota com Pêras ao Cabernet Sauvignon

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Cogumelos aos Queijos e Fines Herbes

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Tortelloni de Espinafre Recheado al Burro

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Folhado de Linguiça e Ricota

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