Ostra Gratinada Especial







30.06.2009

Ostra Gratinada Especial

Ostra Gratinada Especial | Blog Santa Clara

Ingredientes

  • 6 ostras médias
  • 1 copo de requeijão cremoso Santa Clara
  • 50 gramas de queijo Provolone picado
  • 50 gramas de queijo Samsoe
  • 100 gramas de queijo Parmesão

Rendimento

6 porções

Modo de preparo

Cozinhar as ostras ao bafo até que elas abram, (utilizar somente a parte onde a ostra fica grudada, pois está casca será a forma da receita). Misturar o requeijão cremoso, o queijo Provolone e o Samsoe. Prencher as ostras até a borda com este creme e polvilhar com queijo Parmesão. Colocar para assar em forno com temperatura alta por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Está pronta a receita, agora é só saborear.