Canjica de Paçoca

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26.09.2019

Receitas

Ingredientes

250g de canjica branca (de molho de um dia para outro) 1 pedaço de canela 2 litros de água 1 lata de leite condensado 600ml de leite integral 6 paçocas

Rendimento

8 porções

Modo de preparo

Coloque a canjica escorrida com a canela e os 2 litros de água numa panela de pressão e deixe cozinhando até mais ou menos 1 hora. Abra a panela, retire a canela e coloque o leite, depois que começar a ferver, espere 10 minutos e acrescente o leite condensado, deixe cozinhar, em fogo baixo, até engrossar. Desligue e coloque as paçocas esfareladas, mexa bem e sirva quando estiver morno ou frio.

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