Chutney de Maçã
26.09.2019
Receitas
Ingredientes
- 500g de Maçã
- 1un de Pimenta Vermelha
- 20g de Manteiga
- 2un de Cravo
- 2g de Gengibre Moído
- 1/2un de Canela em pau
- 1 pitada de Grãos de anis
- 1 pitada de cúrcuma
- 75g de Açúcar mascavo
- 100ml de Água mineral
Rendimento
10 pessoas
Modo de preparo
Em uma panela aqueça a manteiga e frite por alguns minutos o cravo, o gengibre, a canela, o anis e a pimenta. Acrescente a maça descascada picada finamente e o cúrcuma, cozinhe por mais alguns minutos. Junte a água e o açúcar e cozinhe em fogo baixo até que engrosse.
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