Coquinhos de Queijo

26.09.2019

Receitas

Ingredientes

  • 3 ovos
  • ½ xícara de açúcar
  • 300g de coco ralado e úmido
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de queijo parmesão Santa Clara ralado
  • 1 colher (de sopa) cheia de manteiga Santa Clara derretida
  • 1 xícara de Leite Integral Santa Clara

Rendimento

10 unidades grandes.

Modo de preparo

Misture tudo. Coloque em forminhas retangulares pequenas, untadas fartamente com manteiga e polvilhadas com açúcar, use ¾ da capacidade da forma, coloque dentro de uma assadeira e leve ao forno, temperatura média/baixa para dourar. Desenforme e sirva.


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