Creme de abóbora com gorgonzola

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26.09.2019

Receitas

Ingredientes

- 1kg de abobora descascada cortada em cubos pequenos; - 1 cebola picada; - 10g de alho picado; - 50g de manteiga sem sal; - ½ litro de leite Santa Clara - sal a gosto. - 6 colheres de sopa de gorgonzola esfarelado; - 1 caixa de creme de leite Santa Clara

Rendimento

8 porções

Modo de preparo

Refogue o alho e a cebola até dourar, acrescentando abóbora, deixando por 15 minutos. Adicione o creme de leite e o leite e deixe a abobora ficar bem cozida. Bata no liquidificador, coe e reserve. Finalize com gorgonzola e sirva em seguida.

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