Cupcake de Amendoim
26.09.2019
Receitas
Ingredientes
- 4 ovos
- 100g de Manteiga Santa Clara em temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de amendoim
- 200ml de leite de coco
- 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 1 xícara de chocolate em pó
Cobertura:
- Chocolate derretido
Rendimento
Modo de preparo
Bata os ovos, açúcares e manteiga, junte a farinha de trigo , de amendoim e o leite-de-coco, bata mais. Coloque na assadeira ou forminhas de mini-bolos. Asse em forno na temperatura média/baixa até dourar. Pincele doce-de-leite e acomode pedacinhos de amendoim.
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