Ingredientes

• 340g de chocolate (diplomata) picado grosseiramente (2 barras de 170g)
• 150g de Manteiga Santa Clara
• 5 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de amido de milho
• raspa da casca de 1 laranja
• 100g de nozes picadinhas

Para acompanhar:

sorvete de creme,

NutClara Santa Clara

• chocolate em pó

Rendimento

8 pessoas

Modo de preparo

Dissolva o chocolate no micro-ondas, de minuto em minuto, potencia média. Derreta a manteiga por 30s no micro-ondas. Junte a manteiga e o chocolate derretido, casca de laranja e reserve. Na batedeira, bata ovos, açúcar, amido e deixe bater até ficar uma mistura clara. Depois bata novamente com o chocolate e manteiga , até ficar cremoso. Coloque em refratário untado com manteiga (tamanho médio), polvilhe nozes. Leve ao forno, temperatura média/baixa para assar, aproximadamente 40 minutos. Sirva quente, com sorvete, nut clara, polvilhe chocolate em pó.

Dica: Se esfriar, aqueça no micro-ondas, antes de servir.