Mousse de Chocolate (Rápido)
26.09.2019
Receitas
Ingredientes
- 3 ovos
- 200g de chocolate meio amargo
- 50g chocolate ao leite
- 2 colheres de açúcar refinado
- 1 medida de creme de leite Santa Clara
Rendimento
8 porções
Modo de preparo
Bata as gemas até dobrar de volume, junte o açúcar e continue batendo até ficar uma gemada bem branquinha. Derreta o chocolate e crescente a gemada, junte o creme de leite e continue batendo, por fim misture as claras em neve bem batidas, para que se una bem a mistura pronta. Decore com raspas de chocolate, leve a geladeira e sirva.
Tags
-
Doces