Ingredientes
1 copo de iogurte Santa Clara
1 colher de manteiga
1 colher de royal
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maisena
2 gemas
sal a gosto
Rendimento
Depende do tamanho e formato desejado.
Modo de preparo
Numa vasilha misture todos os ingredientes com a ajuda de uma colher. Depois, trabalhe um pouco a massa com as mãos.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte os pastéis no tamanho e formato desejados.
Ponha o recheio ( carne, queijo, presunto, salame,... da Santa Clara), feche e pincele por fora com uma gema diluída em duas colheres de leite.
Leve ao forno.
Retire quando a massa estiver cozida e dourada.