O creme vegetal surgiu como alternativa ao creme de leite natural, de origem animal, feito exclusivamente da gordura retirada do leite. O creme de leite 100% animal era considerado um produto nobre, mas por sua baixa durabilidade e dificuldade para manipulação acabou dando lugar ao creme 100% vegetal.
Hoje é bastante conhecido e muito usado na confeitaria, graças à sua versatilidade, facilidade de uso, durabilidade, estabilidade e ao sabor.
Dicas
Ideal para decorações, recheios e coberturas de bolos, tortas, frutas e sobremesas.
Benefícios:
Sabor suave
Rende até 4x o volume inicial
Praticidade na aplicação
Consistência por mais tempo
Tabela nutricional
Dados técnicos
Código de venda: 100354
Peso: 1L
Caixa máster: 12 unidades
Conservação: Manter em temperatura até 25°C. Após aberto, armazenar refrigerado e consumir em até 3 dias.
Validade 270 dias
