Pelo baixo teor de gordura, rico em albumina, sendo de alta digestibilidade, este queijo originário da Itália é leve e dietético. Pode ser consumido por quem segue dietas especiais ou atletas que querem garantir proteína extra para os treinos. A versão com ervas garante um sabor a mais com poucas calorias.
É excelente para o café da manhã, acompanhando mel e geleias, saladas e panquecas. Também pode ser consumido de diversas outras formas criativas, como em macarrão, lasanha, manicotti, ravióli e recheio de tortas.
Harmoniza com cerveja tipo Witbier, Weizen e Pilsens leves.
Dica de corte: Para degustação in natura, o Minas pode ser cortado em dois ou três discos e fatiado em formato “pizza”.
Tabela nutricional
| Porção: 30g (1 fatia) | Quantidade/porção | %VD(*) |
|---|---|---|
| Valor Energético | 53kcal = 224kJ | 3% |
| Carboidratos | 0g | 0% |
| Proteínas | 5g | 7% |
| Gorduras Totais | 3,5g | 6% |
| Gorduras Saturadas | 1,8g | 8% |
| Gorduras Trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 0g | 0% |
| Sódio | 107mg | 4% |
| Cálcio | 78mg | 8% |
Dados técnicos
| Peso aproximado | 290g (deve ser pesado na presença do consumidor) |
| Apresentação | Embalagem plástica |
| Validade | 35 dias |
| Conservação | Conservar de 1º a 8ºC. Após aberto, melhor consumir em 5 dias. |
| Caixa Máster | 12 unidades |
