Tradicional da Suíça, a fondue tem várias versões sobre a sua origem. Uma das mais aceitas é a de que pastores suíços criaram a iguaria como alternativa para os longos períodos longe de casa, quando precisavam de um alimento que lhes proporcionasse energia e durasse por bastante tempo.
A fondue combina de uma forma muito especial com o inverno, pois aquece o corpo e conforta. É uma ótima dica para saborear momentos especiais nas melhores companhias.
A nova versão Chocolate Branco cai bem acompanhada de cubos de pão, morangos, uvas, kiwi, bergamota, pera e outras frutas ou queijos de sabor suave, como Colonial e Itálico. Ideal para ser usada em sobremesas.
Harmoniza com vinhos brancos e espumantes brut.
Tabela nutricional
| Porção: 120g (meia xícara) | Quantidade/porção | %VD(*) |
|---|---|---|
| Valor energético | 495kcal=2.078kJ | 25% |
| Carboidratos | 28g | 9% |
| Proteínas | 5g | 7% |
| Gorduras totais | 40g | 73% |
| Gorduras saturadas | 29g | 130% |
| Gorduras trans | 1,2g | ** |
| Fibra alimentar | 0g | 0% |
| Sódio | 67mg | 3% |
| Cálcio | 168mg | 17% |
Dados técnicos
| Peso líquido | 400g |
| Apresentação | Caixa |
| Validade | 240 dias |
| Conservação | Conservar de 1°C a 10°C. Após aberto, consumir em até 5 dias. |
| Caixa máster | 15 unidades |
