Tradicional da Suíça, a fondue tem várias versões sobre a sua origem. Uma das mais aceitas é a de que pastores suíços criaram a iguaria como alternativa para os longos períodos longe de casa, quando precisavam de um alimento que lhes proporcionasse energia e durasse por bastante tempo.
A fondue combina de uma forma muito especial com o inverno, pois aquece o corpo e conforta. É uma ótima dica para saborear momentos especiais nas melhores companhias.
A versão Quatro Queijos conta com alguns dos melhores queijos da Santa Clara, como Fontina, Provolone, Lanche e Parmesão.
Para servir, escolha cubos de pão, iscas de carne, batatinhas cozidas, tomate-cereja, linguiça calabresa e até compondo receitas.
Harmoniza com vinhos brancos e espumantes brut.
Tabela nutricional
| Porção: 30g (1 colher de sopa) | Quantidade/porção | %VD(*) |
|---|---|---|
| Valor Energético | 66 kcal = 279 kJ | 3% |
| Carboidratos | 0,9g | 0% |
| Proteínas | 4,4g | 6% |
| Gorduras Totais | 5,0g | 9% |
| Gorduras Saturadas | 3,0g | 14% |
| Gorduras Trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 0g | 0% |
| Sódio | 385mg | 16% |
| Cálcio | 159mg | 16% |
Dados técnicos
| Peso Líquido | 400g |
| Apresentação | Caixinha |
| Validade | 240 dias |
| Conservação | Conservar de 1º a 10ºC. Após aberto consumir em até 5 dias. |
| Caixa Máster | 15 unidades |
