O queijo de Coalho é bastante conhecido. Levemente salgado, sua massa resistente permite que seja assado e tostado, garantindo crocância por fora e cremosidade por dentro, e faz sucessos nas praias brasileiras.
Ideal para acompanhar churrascos ou ser servido como petisco. Pode ser usado inclusive em sobremesas, junto com o Doce de Leite Santa Clara fica uma delícia!
Dica de corte: Para assar em espetinhos, corte em cubos de 2 a 3cm. Para assar na chapa, prefira pedaços de 1cm de altura e doure dos dois lados.
Tabela nutricional
| Porção: 10g = 1 fatia | Quantidade/porção | %VD(*) |
|---|---|---|
| Valor energético | 144kcal = 474kJ | 6% |
| Carboidratos | 0g | 0% |
| Proteínas | 7,2g | 10% |
| Gorduras totais | 9,5g | 17% |
| Gorduras saturadas | 7,1g | 32% |
| Gorduras trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 0g | 0% |
| Sódio | 200mg | 8% |
| Cálcio | 244mg | 24% |
Dados técnicos
| Peso aproximado | 2kg (deve ser pesado na presença do consumidor) |
| Validade | 120 dias |
| Conservação | Conservar de 1°C a 10°C. Após aberto, consumir em até 7 dias. |
| Caixa Máster | 4 unidades |