Bolo de Frutas
26.09.2019
Receitas
Ingredientes
- 2 (chá) xícaras de açúcar
- 2 xícaras (chá) de manteiga Santa Clara
- 6 gemas
- 1 colher de (chá) de fermento em pó
- 200g de nozes picadas
- 200g de passas sem sementes
- 1 xícara(chá) de whiski
- 6 claras em neve
Rendimento
Modo de preparo
Na batedeira coloque o açúcar com a manteiga e deixe bater até ficar um creme claro e fofo. Junte as gemas e vá batendo, acrescente os demais ingredientes,sendo que as frutas devem ser misturadas com uma xícara de farinha, antes de colocá-las na massa. Por último as claras em neve. Asse em forma untada e forrada com papel também untado.O forno deve ser quente nos primeiros 15 minutos e depois moderado. Desenforme depois de frio e retire o papel.
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