Brigadeiro Rosa
26.09.2019
Receitas
Ingredientes
- 1 colher (chá) de gelatina vermelha sem sabor
- 1 leite condensado Santa Clara
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- manteiga para untar
Rendimento
Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado Santa Clara com a manteiga, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (que corresponde cerca de 10 minutos). Hidrate a gelatina em 2 colheres de sopa de água quente, misture até ficar homogênio e adicione à mistura da panela. Mexa bem para obter uma massa rosada. Passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no açúcar, no coco ralado ou em granulados da sua escolha. Sirva em forminhas de papel.
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