Costela de suíno com batatas temperadas
26.09.2019
Receitas
Ingredientes
- 2 peças de costela de suíno temperada (1 kg)
- 1kg de batatas cozidas e cortadas em cubos
- 1 cebola em rodelas
- ½ xícara de vinho branco
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- folhas de alecrim fresco à gosto
Rendimento
4
Modo de preparo
Acomode a metade da cebola em refratário untado, cubra com as costelas , coloque mais cebola por cima da carne e polvilhe sal. Regue com o vilho. Acomode as batatas na volta da carne , tempere com azeite e sal, polvilhe o alecrim e leva ao forno, temperatura média, para assar a carne e dourar as batatas.
Tags
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Carnes