Ingredientes

• 250g de massa cozida "al dente"
• 1 copo de requeijão cremoso Santa Clara
• 1 pote de Temper Cheese Santa Clara sabor salmão
• 2 xícaras de couve-flor (só as flores)
• 2 xícaras de brócolis (só as flores)
• 1 cebola pequena cortada em tirinhas finas
• 1 pimentão pequeno cortado em tirinhas finas (vermelho ou verde)
• 10 folhas de manjericão fresco
• sal
• ½ xícara de leite Santa Clara (vai precisar um pouco mais)
• 50g de queijo parmesão ralado Santa Clara

Rendimento

Modo de preparo

Esquente o requeijão com o temper chesse, leite, todos os legumes e temperos,deixe cozinhar em panela semi-aberta,fogo baixo, para amaciar levemente os legumes, sempre pingando leite, quando necessário.

Quando o molho estiver no ponto, os legumes cozidos(é muito rápido), misture tudo na massa cozida.

Sirva na hora, polvilhado com queijo parmesão ralado.

Dicas:

• Use 2 potes de temper cheese no sabor de sua preferência.
• Trabalhe com massas curtas ou longas, sempre cozidas "al dente".
• Pode servir com 500g de massa se precisar aumentar a receita.