Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
800 grs de açucar
500grs de banha vegetal
1 colher de sopa de licor ou rum
1 pitada de sal
500grs de goiabada cascão cortada em cuninhos
Rendimento
200 unidades
Modo de preparo
Coloque a banha vegetal em um recipiente grande e coloque o açucar, vá sovando com as mãos para o açucar emcorporar na banha vegetal.
Vá misturando aos poucos a farinha até a massa ficar uniforme, sem grudar na mão e sem ficar esfarelando.
Deixe na geladeira por 30 minutos para ficar fácil de moldar.
Faça uma bolinha de massa com as mãos e faça um furo em cima, coloque o cubinho de goibada em cima.
Leve para assar em fogo alto, até a massa começar a dourar.