Tabela nutricional
Dados técnicos
| Peso aproximado | 200g (deve ser pesado na presença do consumidor) |
| Apresentação | Embalagem plástica |
| Validade | 180 dias |
| Conservação | Conservar de 1°C a 12ºC. Após aberto, consumir em até 5 dias. |
| Caixa Máster | 50 unidades |
Queijos
Queijo Provolone Defumado para Assar
O Queijo Provolone tem origem italiana, sofre defumação e apresenta sabor picante. A massa é filada e versátil, acompanhando massas, pizzas, aperitivos e na gastronomia em geral.
A versão especial para assar proporciona inúmeras combinações deliciosas, como churrasco, aperitivo, servido com tomates secos, azeitonas, salames ou copas.
Harmoniza com vinhos tintos médios, como Cabernet Franc e Merlot, e encorpados, como Cabernet Sauvignon, Malbec, Tannat e cervejas do tipo Rauchbier e Doppelweizen.
O Provolone Santa Clara foi eleito o melhor Queijo Provolone do Brasil no 35º Concurso Nacional de Produtos Lácteos (2008).
Dica de consumo: No micro-ondas, o provolone bola fica pronto em 30 segundos.
